Monthly Archive: novembre 2017

Osteria del Vicolo Nuovo «Cibo della tradizione con sempre nuove proposte, prodotti di qualità e un’ampia carta dei vini»

Ambra Lenini, titolare insieme Rosanna Tozzoli dell’Osteria del Vicolo Nuovo di Imola «Cibo della tradizione con sempre nuove proposte, prodotti di qualità e un’ampia carta dei vini»   «Quando abbiamo aperto nel 1984 eravamo essenzialmente...

Le eccellenze dei “Presìdi Slow Food”

Slow Food, l’associazione fondata da Carlo Petrini con lo scopo di riscoprire e valorizzare la grande biodiversità del nostro Paese, è ormai da tempo sinonimo di nicchie d’eccellenza. E l’Emilia Romagna, già nota per...